Меню Закрити

Як зарізати свиню в шию

Що потрібно давати свиням щоб росли?

Для оптимального росту і розвитку поросят, досягнення приросту в розмірі 350 г на добу, необхідно змішати кукурудзу, ячмінь, пшеницю, соєвий шрот і додати 30% БМВД для свиней до 12 кг.

Коли можна різати свиню після охоти?

Якщо охоту виявили зранку, наприклад, о 8.00, перший раз свиноматку осіменяють через 2–3 години, а другий — через 24–26 год. з моменту виявлення еструсу. Якщо охоту виявили ввечері — о 16.00 — свиноматок осіменяють зранку (о 8.00), а тоді через 24 години. Інтервал між другим і третім осіменінням — 12 годин.

Як правильно різати свиню?

В селі для умертвіння таких тварин використовується спеціальний девайс: “швайка”. Дуже гостра арматурина, один удар в серце і за 5 хвилин тваринка випускає останній подих. Щоб нанести цей удар свиню, за допомогою шнурків, тримають за задню та передню ноги – щоб нікуди не побігла і нікому руки-ноги не поламала. Кеш

Як зарізати свиню правильно: технологія, обладнання, поради
Оптимальний час забою визначають, спираючись на три чинника: 1. вага свині; 2. фізіологічний стан; 3. погодні умови. Різати свиню до того, як тварина набере забійна вага, невигідно. Цей параметр залежить від породи. Наприклад, для великих білих, які здатні виростати до 300 кг, мінімальне …