Важливо: зібрати трави саме під час цвітіння; швидко висушити їх в пучках у сухому темному місці; скласти окремо за видами та зберігати у сухому темному місці.2 січ. 2023 р.
Як правильно зберігати трав’яний чай?
Від сонячного світла – чай потрібно зберігати в темному закритому місці або в непрозорій ємності, бо ультрафіолетові промені руйнують ароматичні речовини чайного букета. Від надмірного тепла – найкраще зберігати чай в прохолодному місці, без перепадів температури, наприклад, в герметичному контейнері в холодильнику.
Як правильно зберігати сушені трави?
Тому для зберігання трав можна виділити окрему шафу. Сировину потрібно розмістити в скляні, бляшані або керамічні банки з кришками. У тарі, що герметично закривається, слід зберігати трави, які мають токсичність і містять отруйні елементи (болиголов, чистотіл, омела та інше). Кеш
Як правильно збирати трави для чаю?
Зрізати квіти можна звичайними ножицями або невеликим секатором, а потім розкласти на підносі чи газеті для висушування. Розкладайте квіти в сухому провітрюваному місці, куди не потрапляють сонячні промені і періодично перемішуйте. Кеш
Як ми пакуємо чай. Правила зберігання чаю | TEAonline.com.ua
На противагу, якщо повітря в приміщенні дуже сухе (більше 85%) рекомендуємо ставити на полицю з чаєм піалу з чистою водою для відновлення балансу природної вологості.