Зміст:
Курка гриль – це одна з найпопулярніших страв, яку можна приготувати на відкритому вогні або на грилі. Це смачна і корисна альтернатива смаженій курці, тому що при приготуванні на грилі вона залишається соковитою і має неповторний аромат.
Отже, що подати до курки гриль? Варіантів безліч, і всі вони дозволяють розкрити багатий смак курки та створити гармонійне поєднання смаків. Один із найпопулярніших варіантів – подати до курки гриль свіжі овочі, такі як помідори, огірки, солодкий перець чи баклажани. Вони додадуть не тільки яскравість та освіжаючий смак, але й багато корисних вітамінів та мінералів.
Якщо ви віддаєте перевагу більш насиченим смакам, то відмінним доповненням до курки гриль будуть різні соуси та маринади. Наприклад, можна подати курку гриль із соусом на основі сметани, аджика або томату. Це надасть страві додаткової пікантності та аромату.
| Назва страви | Опис |
|---|---|
| Салат Цезар | Класичний салат з куркою, сиром, грінками та соусом Цезар |
| Картопля фрі | Смажена картопля у вигляді паличок ідеально поєднується з куркою гриль. |
| Смажені овочі | Асорті з моркви, броколі, цвітної капусти та солодкого перцю |
| Мал | Підійде як гарнір до курки або для приготування рисових котлет. |
| Соуси | Гарний вибір соусів для курки гриль: барбекю, томатний, часниковий |
Що подати з куркою гриль?
– курка гриль добре поєднується з смаженою картоплею, зеленим салатом, салатом із будь-якої капусти. Цю страву також поливають м'ясним соусом або вершковим маслом.
Скільки смажити курку гриль і за якої температури?
Просочену соусом курку вкласти в гриль і обсмажувати протягом 30-40 хв (залежно від розміру тушки) за температури 220°С. М'ясо вийде соковитим і ніжним, а часник додасть пікантності та незвичайного смаку страві.
Як зрозуміти чи готова курка гриль?
Потрібно уважно придивитися до м'яса, оскільки воно має трохи зменшитись у розмірі. А при запіканні на дні форми повинен залишитися сік, який вийшов у процесі готування. Готове м'ясо буде м'якуватим, але пружним. При натисканні пальцем воно має пружинити та відновлювати початкову форму.
Чи можна гріти курку гриль у мікрохвильовій печі?
Майже будь-які продукти можна приготувати, використовуючи гриль у НВЧнаприклад: будь-яке пісне м'ясо або птицю (свинину, телятину, яловичину, курку, індичку);