Тушкована капуста — це така смачна і проста страва, яку практично неможливо зіпсувати. Готується вона дуже просто, а інгредієнти коштують зовсім недорого. Крім того, тушковану капусту зі сметаною можна подавати з чим завгодно: з м'ясом, рибою, грибами, або як окрему страву.10 лист. 2017 р.
Як тушити капусту з квашеної капусти?
Цибулю порізати дрібно і злегка обсмажити, додати терту моркву і потомити їх трохи разом. Потім покласти квашену капусту і залити водою — приблизно за рівнем шару капусти. Залишити тушкуватися до готовності. Приблизно через пів години додати кмин і продовжувати далі тушкувати до м'якості. Кеш
Що робити щоб капуста не була кислою?
Зазвичай починати треба з очищення качанів від верхнього листя. Потім шаткуємо капусту будь-яким зручним способом, вручну або на шатківниці, соломкою або кубиками. Просто тоді час тушкування буде різним, та й виглядати страви будуть по-різному. Якщо капуста квашена, та дуже кисла її варто промити в воді. Кеш
Як правильно їсти квашену капусту?
Квашену капусту можна їсти як закуску, а також готувати з неї інші страви – борщ, суп, тушковану квашену капусту, пиріг, салати і подавати до м'яса. У капусту часто додають журавлину для додання смаку кислинки.
Тушкована квашена капуста – 5 смачних рецептів
Квашена капуста. Рецепт, який повинен бути в кожному домі. Бабуся поділиться своїм рецептом як квасити капусту. Робить вона за цим рецептом вже 5 років. Дуже смачно і просто! Наостанок ще один …