Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати.
Як подати броколі?
Броколі можна подати на гарнір або просто так, приготувавши на пару. Також з неї можна приготувати смачний салат, суп-пюре або ж запекти її в духовці. Кеш
Що можна зробити з качана броколі?
Його не прийнято вживати в їжу, так як він досить жорсткий і гіркуватий на смак. Втім, це і не забороняється, особливо якщо броколі виросла на вашому городі. В такому разі стебло можна дрібно натерти і використовувати отриману масу для приготування салатів, млинчиків або супу, інформує Ukr.
Як приготувати брокколі щоб зберегти вітаміни?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Страви з броколі – прості рецепти приготування з фото
Час приготування: 1. 1 година Складові: 1. 300 г броколі 2. 4 яйця 3. 100 мл молока 4. 2-3 гілочки петрушки 5. 100 г моцарели 6. Оливкова олія для (змащування форми) 7. Сіль і спеції – за смаком Спосіб приготування: 1. Щоб броколі в запіканці вийшла м’якою і ніжною, її бажано …