Как приготовить сыр камамбер в панировке?
Камамбер в кляре. Для этого нарежьте его на равные кусочки, потом каждый кусочек обваляйте сначала в муке, потом окуните во взбитое яйцо с молоком или сливками и обваляйте в сухарях. Повторите эту процедуру дважды, а потом готовьте кусочки камамбера во фритюре либо обжарьте кусочки на сливочном масле со всех сторон.
Можно ли хранить сыр камамбер в морозилке?
Можно ли замораживать мягкие сыры? Такие сыры, как бри, камамбер можно заморозить на срок до шести недель: потом их текстура начнёт изменяться не в лучшую сторону — она будет становиться зернистой.
Как правильно есть сыр камамбер?
Не режьте камамбер слайсами. Его нужно нарезать ломтиками, как торт, а не тонкими кусочками-слайсами, как твердые сыры. Именно в таком виде его подают к столу вне зависимости от того, хотите вы угостить гостей только камамбером или приготовили для них целую сырную тарелку. Не срезайте корочку!
Закваска для сыра Камамбер (Camembert)
Закваска для сыра Камамбер (Camembert) 24.00 грн. Варианты: Кол-во: – + Артикул: 2121 Наличие на складе: Есть Описание: ТМ «Закваскін» пропонує вам самостійно приготувати сир Камамбер та …