Корінь хрону очистити від шкірки, вимити під проточною водою. Нарізати скибочками і пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері. Викласти хрін в миску, додати цукор (мед), лимонний сік, сіль. Ретельно перемішати і розкласти по стерилізованим банкам.6 лист. 2022 р.
Як заправити хрін з буряком в домашніх умовах?
Натертий буряк помістіть у миску і залийте теплою кип'яченою водою. Залишіть при кімнатній температурі приблизно на 10-15 хвилин. Потім процідіть через марлю і влийте в банку з хроном. Додайте сіль, цукор, оцет, перемішайте та закрийте кришкою.
Як зберегти хрін в домашніх умовах?
Найзручніший спосіб зберігання великого врожаю хрону в приватному будинку – підвали та льох. Для цього коріння укладають в ящики або коробки і розміщують в місцях зберігання, відступаючи між ними невелику відстань. На хрін не повинна потрапляти волога: в іншому випадку корінь швидко гниє.
Кому не можна їсти хрін?
Хрін не рекомендується вживати при виразці, гастриті, захворюваннях печінки і нирок, підвищеній кислотності шлунка, вагітності, алергії. Не варто давати його дітям до 10 років. Хрін є сильним алергеном і його варто уникати людям з харчовими алергіями.
Хрін домашній. Рецепти приготування приправ з хрону в …
склад: 1. хрін (корінь) – 100 г; 2. сметана – 100 г; 3. цукор – 10 г; 4. сіль – пучку. 1. Очистіть і подрібніть хрін. 2. Змішайте зі сметаною, посолити і додавши цукор. Домашній хрін – традиційна приправа до м’ясних і рибних страв. Якщо його приготувати з оцтом, то він може зберігатися довго. …