Бата́т, соло́дка карто́пля (Ipomoea batatas) — культурна рослина, належить до роду іпомея родини березкові.23 лист. 2022 р.
Як називається солодка картопля?
Бата́т або солодка картопля (Ipomoea batatas L.) Lam.) — багаторічна трав'яна рослина родини берізкових (Convolvulaceae). Походить з Центральної Америки.
Як виглядає солодка картопля?
Батат, або солодка картопля, родом із Південної та Центральної Америки. Бульби можуть виростати до ваги близько 3 кг, мають овальну, витягнуту, веретеноподібну форму. Колір бульби може бути різним, усі відтінки помаранчевого кольору.
Як їсти батат?
Батат можна використовувати для приготування овочевих бульйонів, супів, а також додавати в каші, салати, вареники, лазанью, голубці, деруни. З бататом добре поєднуються риба, сир, гриби. З солодкої картоплі також роблять крохмаль, чіпси, джеми, варення, суфле. Кеш
Батат — це солодка картопля: як приготувати, …
Батат, або кумара, або солодка картопля родом із тропічних регіонів Америки, його відносять до бульбоплідних рослин …