СЕЛЕРА, и, ж., бот. (Apium L.). Дворічна овочева городня рослина родини зонтичних, коріння і листя якої використовують як ароматичну приправу для страв.
Як правильно їсти селеру?
В їжу використовують всі частини селери, але взимку особливо цінуються коренеплоди рослини. Їх їдять в сирому вигляді, додають в салати, супи; запікають, варять, смажать, а також висушують, перетирають і використовують як приправу.
Скільки днів сходить селера?
Як вибрати насіння селери Наприклад, рання селера дає урожай через 120-150 днів, середньостигла – через 150-180 днів, пізня – через 180-200 днів. Купуючи насіння, беріть те, що "свіжіше" – зійде краще.
Як садити корінь селери?
Висадка селери кореневої в ґрунт З висадкою кореневої селери у відкритий ґрунт краще не поспішати, а дочекатися середини травня, коли встановиться більш-менш тепла погода. Під час пересадки на грядку важливо не густити (залишати між рослинами 30 сантиметрів з кожного боку) і не заглиблювати точку росту.