Як засолити Молодий часник?
На 1 літр холодної води треба 2 столові ложки солі. У воді розчиніть сіль і залийте цим розсолом часник у банках. Закрийте банки пластиковими кришками й залиште часник засолюватися. Зберігайте в темному, недоступному від сонячних променів місці.
Як засолити Стрілки часнику в домашніх умовах?
Солоні часникові стрілки.
- Помиті і порізані часникові стрілки відварюють в окропі 1 хвилину
- Остуджують їх у холодній воді, просушують на друшляку
- Стерилізують банки
- Варять розсіл з води, солі та цукру
- У банки розкладають стрілки часнику, прянощі
- Заливають їх киплячим розсолом і залишають на 3 дні
Кеш
Як маринувати часник головками?
- Очистіть верхній шар шкірки часнику, зріжте корінець внизу і при необхідності вкоротіть стебло зверху. …
- Розкладіть часник по банкам, додайте в кожну по 1 лавровому листу, 2 бутони гвоздики і 2 горошини запашного перцю.
- У кожну банку всипте по 25 г солі і цукру. …
- Накрийте банки кришками і залиште на добу.
Як маринувати часник – 10 рецептів приготування в …
Проварюємо маринад кілька хвилин і охолодити до 40 ºС. Очищаємо від шкірки часник, розподіляємо його по ємностях, заливаємо розсолом і закатуємо. В процесі маринування часник змінить свій …