Як зберігати топінамбур на зиму?
Для зимового зберігання топінамбура підійде холодний льох або підвал. Основні умови для успішного зберігання, це низька температура і висока вологість. Бульби топінамбура добре зберігаються, якщо їх пересипати вологим піском, так само як і моркву. Кеш
Де і як правильно зберігати топінамбур взимку
Одна з його особливостей – морозостійкість. Овоч може переносити морози до -20 ° С. Тому навіть взимку він у землі почувається краще, ніж у будь-якому сховищі.