Одного разу спробувавши цей сорт його буде складно з чим-небудь сплутати. Легкий ванільний аромат, ніжний смак і дуже світлий, майже білий колір роблять донниковий мед делікатесом. Він застосовується при хворобах судин і шлунково-кишкового тракту, а також є метою багатьох гурманів.
Чому мед біліє?
Це явище називають "цвітіння меду". 🍯Справа в тому, що білий наліт утворюється у натурального меду з низькою вологістю і відбувається це при відносно нормальних умовах зберігання. Вважається, що чим нижче вологість, тим краще мед. 📦 Доставка Новою поштою по території України.
Який мед має білий колір?
Через велику кількість фруктози він знаходиться в рідкому стані дуже довго, а кристалізуватися починає аж через рік після збору. Який колір? Натуральний та свіжий акацієвий мед має бути майже прозорим. А вже потім, після кристалізації, його колір стає білим.
Який мед корисний для серця?
►Конюшиновий мед — має відхаркувальну та сечогінну дію. Він ефективно знижує артеріальний тиск, допомагає при проблемах з серцево-судинною системою.
З чого роблять білий мед, склад і корисні властивості
Білий мед з Башкирії знаменитий на весь світ, де з покоління в покоління передають традиції бортництва – лісового бджільництва, отримання дикого меду. Відноситься до елітних сортів медів.